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Tarta Aliens de Toy Story

20 Ene

“El gannnchooo, el gancho es nuestro amo, él es el que elige quien se va y quien se queda”. Adoro esta simple frase, fijaros como la actitud y palabras de los Aliens, nos dan la base de la filosofia de la mayoría de las religiones cristianas, así sencilla, directa e ingenuamente, y si luego añadimos que en Toy Story 3, es el gancho el que al final de mil aventuras les salva de la destrucción total, ni os cuento todo lo que esto implica.

No queda duda de lo moralizantes que son las películas infantiles, pero hay subliminales ideas que creo que ni los guionistas conocen que transmiten…no me hagáis mucho caso, este comentario puede ser producto de un defecto de “profesión” o de enajenación mental transitoria después de ver 15.000 veces todas las películas de Toy Story y ver a mi hijo hacer de “gancho” durante varias semanas…

Está claro que cuando me pidieron una tarta de esta peli y me comentó la madre que los personajes preferidos del niño eran los Aliens, se me escapó una sonrisa y me puse manos a la obra con ganas, contenta de la seguridad que da estar bien documentada sobre el tema jeje…


 


Tarta Spiderman 3D

8 Ene

Tarta Spiderman 3D.

Si quieres puedes consultar el paso a paso de cómo realicé esta tarta.

Los brazos son de brownie de chocolate negro bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate blanco. El torso es brownie de chocolate negro y msc de coco combinados a capas, con almíbar de coco y relleno de buttercream de chocolate fudge.

Tarta Bob Esponja

5 Ene

Adoro a Bob Esponja desde mucho antes de tener niños, siempre me encantaron los personajes absurdos, así que ha sido un placer recibir este encargo, he disfrutado mucho haciéndola.

Como añadir más detalles (en principio quería poner medusas mil) suponía hacer una bandeja de dimensiones ya inaceptables, decidí coger uno de los cuentos de Bob Esponja de mis hijos y “copiar” lo mejor posible una imagen de Bob saludando a Calamardo, de puntillitas y poniéndole mucho entusiasmo, así cómo es él.

Tarta de Navidad

24 Dic

Feliz Navidad a todos!!

Por dentro, que nunca tengo fotos del corte, aunque la foto no es muy buena…

Esta tarta está cubierta con glasé real, mucho mucho glasé real, al final ya no sabia ni qué ponia ni cómo, porque la manga pastelera clamaba clemencia y mi muñeca ni os cuento, en fin, mala idea, no creo que repita, pero la tarta parecía un paisaje nevado, que era lo que pretendía al fin y al cabo.

El árbol de navidad está hecho con RKT forrado de glasa verde oscuro y decorado, una vez bien seca la verde, con glasa roja (cintas y bolas). Los regalos también son de RKT forrados de fondant de varios colores y lazos.

El interior era brownie de chocolate con relleno de ganache de chocolate blanco, confitura de arándanos salvajes y crocanti. La combinación que más gusta en casa, pues fue el postre de la cena familiar de nochebuena.

Tarta Campanilla

6 Nov

Me encargaron  una tarta de Campanilla y me hizo mucha ilusión, porque es uno de los personajes de Disney que más me gustan, debía ser una tarta pequeña y esto fue lo que salió.

Bizcocho msc de vainilla con almíbar de vainilla, y relleno de ganache de chocolate negro con mermelada de arándanos rojos y crocanti, últimamente no tengo mucho tiempo para innovar demasiado en esto de los rellenos, y cuando me piden que haga lo que yo quiera, como en este caso, repito combinaciones que sé que le suelen gustar a todo el mundo.

 

Tarta flores

17 Oct

Tarta de flores para el cumple de la novia de mi compañero de trabajo. Espero que les guste, porque tenia grandes ideas para el diseño que se fueron al traste, la tarta que preparé se me hundió por no elegir una receta muy apropiada para el bizcocho, no aguantó el peso del segundo piso y me quedé sin tarta, casi me da algo, así que tuve que improvisar y hacerlo todo de nuevo en un día, no pude hacer muchas virguerias con la decoración con el tiempo que tenía, lo bueno es que de todo se aprende y espero no me vuelva a pasar.

Por dentro, bizcocho msc de vainilla bañado en almíbar de vainilla y Southern Comfort y relleno de ganache de chocolate blanco con crocanti y confitura de arándanos rojos.

Tarta Gormiti. Tobi, señor del mar

29 Sep

Tarta Gormiti.

Tobi, señor del mar. Bizcocho de chocolate bañado en almíbar de vainilla y relleno de crema de oreos y ganache de chocolate negro.