Archivo | octubre, 2010

Merienda de Halloween

31 Oct

Aqui tenéis lo que preparé para una merienda de Halloween en familia…

Dedos de bruja, bruja obesa debo decir, y con artritis jeje, me pasé con la masa…

Galletas de almendra con almendras como uñas y sirope de fresa como sangre…

Galletas con forma de calabaza y fantasmas decoradas con fondant…

Lápidas de cementerio.

Bizcobolas de bizcocho de buttermilk cubiertas de chocolate blanco teñido de gris, tierra de galletas oreo y gusanitos de fondant.

Arañas.

Bizcobolas de brownie de chocolate, cubiertas de chocolate negro y fideos de chocolate y patitas de regaliz rojo.

Y por último la más terrorífica de las zombies, (esta no se puede comer), le dije que pusiera cara de dar miedo, pobreta mia, las cosas que le hago hacer para recibir a las visitas…

 

 

Tarta flores

17 Oct

Tarta de flores para el cumple de la novia de mi compañero de trabajo. Espero que les guste, porque tenia grandes ideas para el diseño que se fueron al traste, la tarta que preparé se me hundió por no elegir una receta muy apropiada para el bizcocho, no aguantó el peso del segundo piso y me quedé sin tarta, casi me da algo, así que tuve que improvisar y hacerlo todo de nuevo en un día, no pude hacer muchas virguerias con la decoración con el tiempo que tenía, lo bueno es que de todo se aprende y espero no me vuelva a pasar.

Por dentro, bizcocho msc de vainilla bañado en almíbar de vainilla y Southern Comfort y relleno de ganache de chocolate blanco con crocanti y confitura de arándanos rojos.